直接跟農夫買

（撰文／攝影：直接跟農夫買）

甜瓜 (melon)就是「吃起來有甜蜜滋味」的瓜，而其中常見的台灣甜瓜，包含洋香瓜、美濃瓜、哈密瓜，都屬於甜瓜家族的範疇；常見的甜瓜家族各佳人，我們收錄如下，各自食用風味，一次告訴你！（點擊購買：當季極品哈蜜瓜）

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⚬ 洋香瓜、美濃瓜、哈密瓜，有何不同？

⚬ 細緻佳人-銀輝美濃瓜

⚬ 芳香佳人-嘉玉美濃瓜

⚬ 高貴佳人-網紋洋香瓜-阿露斯

⚬ 高貴佳人-網紋洋香瓜-美華

⚬ 黑美人-墨寶甜瓜

⚬ 嘉義極光-網紋哈密瓜-卡蜜拉

洋香瓜、美濃瓜、哈密瓜，有何不同？

洋香瓜

洋香瓜分為網紋洋香瓜，如阿露斯、美華、香華；光皮洋香瓜，如蜜世界、狀元，幾乎可全年生產，而美麗的網紋洋香瓜更是送禮的高貴選擇。

美濃瓜

美濃瓜又稱作東方甜瓜，是夏季限定生產的當季果物，最常見的包含薄皮、淡綠白色、圓形之美濃瓜，如銀輝、嘉玉，厚皮黃色橄欖型之香瓜，以及外表墨綠、內在黃澄澄的墨寶甜瓜。

哈密瓜

台灣消費者習慣把網紋洋香瓜稱為哈密瓜，但其實真正的哈蜜瓜是外型為橄欖球形，表皮帶有稀疏的網紋，果肉多為橙色、肉質脆爽多汁！

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細緻佳人-銀輝美濃瓜

「銀輝」為薄皮甜瓜，具有早生強健，耐熱耐濕，結果力甚強，產期為4～11月。果實豐正、果肉飽水細緻，爽嫩甘甜，餘味清爽不膩！職農最推薦連皮帶籽食用，營養最完整，吃得又安心。

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芳香佳人-嘉玉美濃瓜

「嘉玉」為薄皮甜瓜，具有抗蔓割病、耐濕熱、適應性廣等特性，產期為4～11月。果實呈扁圓形，成熟時果實呈銀白色稍帶黃白色，特色在於口感外清脆內柔軟、質地甜美細嫩、爽口多汁、香氣淡雅清新。美濃瓜富含維生素A、C、礦物質及膳食纖維，是熱情夏日必嘗的當季瓜王。

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高貴佳人-網紋洋香瓜-阿露斯

「 阿露斯」是日本品種的哈密瓜，目前可達全年有產，其中以中秋到春節這段期間為主要產期。外觀有著美麗的粗網紋、果肉程綠白色。清新的瓜果香、軟滑細緻口感、甜美又多汁，是說到洋香瓜時名聲最為響叮噹的送禮首選。

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高貴佳人-網紋洋香瓜-美華

「美華」產期約在5～12月，網紋較細緻，果肉呈綠白色、風味優美，現採品嚐口感清脆爽口，放置後熟滋味軟綿、甜度更高。剛收到偏「脆甜」口感。若喜歡「軟綿」滋味，可打開紙箱「後熟」，風味甜度更加。

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黑美人-墨寶甜瓜

「墨寶甜瓜」為薄皮甜瓜，產期落在6～8月，擁有黑鑽石般的墨綠色外衣、鵝黃色果肉！內外強烈色彩對比是讓人驚喜之處！皮超薄，入口全無負擔。其口感混合美濃瓜與網紋洋香瓜優點，脆綿水嫩、清甜爽口，切塊混入生菜沙拉，能增加口感與風味。

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嘉義極光-網紋哈密瓜-卡蜜拉

「卡蜜拉哈密瓜」是嘉義縣政府與種苗公司合作推出，並以「嘉義極光哈密瓜」為品牌進行推廣，秋作約在11月採收，春作則約在5月採收，由於改良自新疆品系，繼承其口感爽脆、皮薄肉厚的特色，橘紅色的果肉細緻如水梨，在官方五大標準的嚴格把關下，「嘉義極光哈密瓜」擁有殿堂級精品水果的超高品質。

台灣從60年代開始大規模種植甜瓜，如今全台種植面積約有5,000多公頃，各品種的甜瓜在口感、風味上雖略有不同，但由於擁有圓潤優雅的外型，以及果肉香甜多汁的共通特質，在水果送禮上一直是榜上有名的品項！若想感受不同品種的箇中滋味，不妨下回在送禮的同時也「自用」，嚐嚐屬於甜瓜的甜蜜之旅吧！