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清炒豆腐干的做法
1.先把豆腐干准备好，切好。
2.香葱洗好切碎备用。
3.锅中放入适量的花生油，把葱头放入油中翻炒。
4.把豆腐干放入锅中翻炒均匀。
5.加入适量的盐，鸡精和酱油调味，翻炒均匀。
6.撒上葱花翻炒均匀。
7.起锅装盘就可以食用了。